Resep Membuat Perkedel Kentang Yang Enak & Lezat
Rabu, 27 Juli 2016
Resep Perkedel Kentang – Perkedel kentang merupakan salah satu menu pelengkap saat makan. Pekedel kentang dapat sebagai lauk namun dapat juga sebagai menu tambahan. Perkedel kentang biasa dihidangkan bersama dengan sayur, sop, soto dan lain sebagainya.Perkedel kentang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, disukai hampir di semua kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih perpaduan dari kentang dan bumbu rempah dari perkedel kentang ini menjadi daya tarik, serta teksturnya yang lembut di bagian dalam sehingga banyak digemari oleh masyarakat.
Perkedel kentang banyak dijual di warung-warung, terutama warung tradisional. Perkedel kentang merupakan masakan yang cukup lama digemari dan menjadi resep warisan nenek moyang.
Resep perkedel kentang sangat mudah dibuat. Bahannya pun sangat mudah ditemukan. Hanya kentang sebagai bahan utamnya ditambah bumbu rempah-rempah biasa. Berikut ini akan kami sajikan resep perkedel kentang yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba.
Bahan-bahan – Resep Perkedel Kentang
- 1000 gr kentang
- 250 gr daging giling
- 4 sdm seledri yang telah dicincang
- 4 sdm bawang goreng
- 2 butir kuning telur
- 3 butir putih telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Penyedap rasa secukupnya
- 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng
- Bersihkan ketang, potong-potong lalu goreng setengah kering. Lalu haluskan hingga rata.
- Campur kentang yang telah halus bersama daging giling, bawang goreng, seledri cincang, garam, pala bubuk, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan kuning telur lalu aduk rata.
- Ambil adonan dan bentuk bulat pipih. Kemudian celupkan dalam putih telur hingga rata.
- Goreng adonan yang telah dibentuk hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Demikian Resep Membuat Perkedel Kentang Yang Enak & Lezat. Mudah sekali bukan? walau membuatnya butuh waktu yang cukup lama namun dengan kesabaran akan membuahkan hasil yang bagus. Semoga Resep Perkedel Kentang ini dapat bermanfaat bagi Anda para pecinta kuliner yang sedang mencari Resep Perkedel Kentang.
Selain Resep Perkedel Kentang, Anda juga dapat melihat daftar resep masakan lengkap yang lainnya di Daftar Resep Masakan.
Rangkuman Resep Perkedel Kentang :
Kandungan Gizi :
Kalori : 200 kalori
Lemak : 6,9 gram
Protein : 7,7 gram
Kolesterol: 7 mg
Waktu persiapan : 45 menit
Waktu memasak : 30 menit
Total Memasak : 1 jam 15 Menit
Porsi : 10 porsi
Rating 4.5 dari 8 pembaca
Resep Perkedel Kentang ini ditulis oleh Ang Zaenal Alfian