Resep Cara Membuat Mie Goreng Aceh Spesial Enak dan Lezat
Sabtu, 11 Juni 2016
Resep Mie Goreng Aceh – Mie goreng merupakan salah satu menu favorit yang paling banyak disukai oleh semua orang. Selain rasanya yang sangat lezat, cara membuatnya juga sangat mudah. Dengan bahan-bahan yang mudaah diperoleh, Anda sudah dapat membuat resep mie goreng Aceh yang enak, lezat dan nikmat.
Resep mie goreng Aceh biasanya dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan agar lebih nikmat dan tampil menarik seperti udang, telur, bakso, jamur dan sebagainya.
Mie goreng mudah diperoleh di warung-warung atau restauran di seluruh kota di Indonesia. Namun demikian, Anda juga dapat membuat sendiri mie goreng spesial dengan sangat mudah. Berikut ini resep mie goreng Aceh yang layah Anda coba.
Bahan – Resep Mie Goreng Aceh
- 400 gram mie basah
- 150 gram udang basah, buang kulitnya
- 150 gram daging sapi, potong dadu
- 100 gram kol, iris tipis
- 100 gram taoge
- 75 ml kaldu sapi
- 3 siung bawang merah, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan minyak untuk menggoreng
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 12 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah
- 4 siung bawang merah
- 4 butir kapulaga
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh jinten yang sudah disangrai
- 1 sendok teh lada
- 1/2 sendok makan bubuk kunyit
- Pertama tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih hingga harum dna berubah warna.
- Setelah itu masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna. Kemudian tambahkan kaldu dan biarkan hingga kaldu merasuk habis.
- Masukkan udang, tumis sebentar, tambahkan tomat, kol, tauge dan daun bawang. Setelah semuanya layu, masukkan mie.
- Tambahkan garam serta kecap dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Mie goreng pedas aceh siap untuk dihidangkan.
Demikian Resep Cara Membuat Mie Goreng Aceh Spesial Enak dan Lezat. Semoga resep mie goreng aceh ini dapat bermanfaat bagi Anda para pecinta kuliner yang sedang mencari resep mie goreng aceh.
Selain resep mie goreng aceh, Anda juga dapat melihat daftar resep masakan lengkap yang lainnya di Daftar Resep Masakan.
Rangkuman Resep Mie Goreng Aceh :
Kandungan Gizi :
Kalori : 291 Kalori
Lemak : 12, 6 gram
Protein : 17, 4 gram
Kolesterol: 35 mg
Waktu persiapan :1 jam
Waktu memasak :30 menit
Total Memasak :2 Jam 15 Menit
Porsi : 2 porsi
Nilai 4/5 dari 24 pembaca
Resep Mie Goreng Aceh ini ditulis oleh Ang Zaenal Alfian